Cách Làm Mứt Hạt Sen Trần

Tết này, chúng ta vẫn biết giải pháp làm mứt hạt sen chưa? Trong số 1001 loại mứt đang oanh kích khắp vị trí vào mỗi ngày Tết, mứt phân tử sen ngọt lịm lòng, mềm cùng thơm cũng là một trong gợi ý rất là xuất xắc ho đấy. Cùng cùng với công thức làm cho dễ dàng và đơn giản, Bếp trưởng cũng share thêm với các bạn một vài ba bí quyết tuyệt giúp mứt ngon rộng với bảo vệ được lâu dài.

Bạn đang xem: Cách làm mứt hạt sen trần

*
*
Mứt sen ngọt ngào mùa Tết sang(Ảnh: Internet)


Các nguyên liệu làm mứt hạt sen

500gram hạt senĐường trắngTinch dầu hoa bưởi.

Thực hiện tại giải pháp có tác dụng mứt phân tử sen tươi

Cách bóc tách vỏ hạt sen trắng tươi

Đối với phân tử sen tươi vẫn tồn tại vỏ thì vấn đề làm cho đầu tiên là rất cần phải bóc vỏ. Quý Khách tách bóc lớp đỏ màu xanh da trời đen bên ngoài trước (sử dụng dao bao gồm mũi nhọn nhằm tách bóc dễ hơn), sau đó lột tiếp lớp vỏ lụa mỏng manh white color ra.

Bóc vỏ kết thúc, bạn bóc tyên sen. Để tách bóc tyên ổn sen nhưng mà ko làm vỡ song hạt, bạn sử dụng tăm xiên qua lỗ nhỏ tuổi trung tâm phân tử, đẩy tlặng sen thoát khỏi phân tử là được.

Cuối cùng, các bạn ngâm ngay phân tử sen vào nước bao gồm trộn một chút ít pyếu chua. Pyếu chua này sẽ giúp mang đến hạt sen được trắng rộng, giòn rộng nhưng mà không ô nhiễm và độc hại.

*
*
Bóc vỏ tránh có tác dụng hạt sen vỡ(Ảnh: Internet)

LƯU Ý:

+ Nếu bạn mua phân tử sen tươi đang tách bóc sẵn vỏ thì bỏ lỡ công đoạn này.

+ Đối cùng với hạt sen tươi đã tách bóc vỏ mà lại ko cần sử dụng không còn, bạn lấy phơi thô rồi bảo quản vào hộp bí mật. Hạn áp dụng có thể lên đến 6 – 8 mon. Nếu làm cho mứt phân tử sen, chúng ta cũng hoàn toàn có thể thực hiện các loại hạt sen được bảo vệ theo cách này.

Ngâm và hầm hạt sen nhanh khô chín, không xẩy ra sượng

Thời gian dìm lý tưởng mang đến 500gram trlàm việc lên buổi tối tgọi là từ bỏ 6 tiếng. Vì vậy chúng ta cứ đọng ngâm qua trong tối, mang đến bữa sau bào chế là được nha.

Xem thêm: Nơi Bán Màn Hình Hugon 27 Inch Cong Full Viền 75Hz Hugon Q270

Đổ nước ước chừng xêm xêm mặt phân tử sen. Để hầm hạt sen nhanh chín với không xẩy ra sượng, tất cả 2 mẹo nhỏng sau cho chính mình.

+ Đợi trộn nước thật sôi các bạn mới cho hạt sen vào.

+ Khi nước sôi quay trở lại, chúng ta châm thêm một ít nước cùng thả thêm vài ba phiến đá lạnh lẽo vào nữa. Cách chế biến này sẽ giúp đến phân tử sen nkhô cứng mượt rộng cùng chín hầu hết, không trở nên sượng.

Ninch hạt cho mềm ngừng thì các bạn đổ phân tử sen ra rổ, chờ cho ráo nước rồi chuyển quý phái bước tiếp theo sau.

Sao mứt

Trộn 500gram mặt đường vào phân tử sen, ngào phần nhiều, bọc plastic cùng bảo vệ qua tối trong ngăn non tủ rét.

Cho phân tử sen ngào mặt đường ra chảo với bước đầu sên mứt. Lúc new sao bạn sẽ thấy nước ra khá nhiều. Tuy nhiên, sên càng lâu thì mặt đường càng kết tinc lại thành từng phân tử White. Lúc nước bước đầu cạn, bạn cho 2 – 4 giọt tinc dầu bòng vào sẽ khá thơm với thường xuyên sên đa số tay mang lại mứt phân tử sen thiệt thô là được rồi đó.

*
*
Sên mứt phân tử sen (Ảnh: Internet)

Làm mứt hạt sen tương tự như những một số loại mứt không giống hồ hết như thế, sên mứt cho tới Lúc thô Mặc dù dễ tuy thế lại mất quá nhiều thời gian đề nghị bạn cần cù kiên trì một chút nhé!

Mẹo bảo quản mứt Tết ngon, lâu lỗi người nào cũng phải biết

Đối cùng với những một số loại mứt khô như mứt dừa xuất xắc mứt hạt sen, các bạn mang lại mứt vào vỏ hộp thủy tinh rồi trải lên kia một lớp mặt đường trắng mỏng dính. Đường tất cả tác dụng hút độ ẩm rất tốt, không khiến cho mứt bị độ ẩm tuyệt bị rã nước. Làm Theo phong cách này thì bạn có thể ăn uống được mứt trong vòng vài tháng.

Bên cạnh giải pháp làm mứt hạt sen ngon thì bảo quản như thế nào thì cũng đặc biệt quan trọng không thua kém. Mứt ngon, cuộc truyện trò thêm “hăng”. Tết này không nhất thiết phải lnạp năng lượng tnạp năng lượng chuyện download ở đâu nữa rồi bởi sẽ biết tức thì biện pháp có tác dụng. Hoặc bạn gồm nghĩ về đến sự việc sẽ marketing món mứt ngon ơi là ngon này? Nếu tự tin vào kỹ năng tay nghề của chính mình thì chớ lừng khừng nha.